Die nachstehende Auflistung beinhaltet wichtige Themen für Mitglieder. Die dazugehörigen Merkblätter von GastroSuisse Rund um den L-GAV, ums Arbeitsrecht und um den Betrieb finden Sie hier (Download der Merkblätter ist nur für Mitglieder möglich).

Stellenmeldepflicht

Ab 1. Juli 2018 gilt die Stellenmeldepflicht. Sie betrifft alle Berufsarten, welche eine Arbeitslosenquote von mindestens 8 Prozent aufweisen.
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Mindestlöhne

Die Mindestlöhne für das aktuelle Jahr/bzw. Sommersaison, Kalkulation Stundenlöhne, Gastgewerbliche Löhne usw.
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Landes-Gesamtarbeitsvertrag des Gastgewerbes

GastroSuisse ist als Arbeitgeberverband Sozialpartner für den Landes-Gesamtarbeitsvertrag für das Gastgewerbe (L-GAV). Der L-GAV ist vom Bundesrat allgemeinverbindlich erklärt und wird dadurch für alle Betriebe anwendbar, sobald sie gastgewerbliche Leistungen anbieten.
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Arbeitsstunden

Die aktuellen Soll-Arbeitsstunden pro Monat.
Download Soll-Arbeitsstunden 2024
Download Soll-Arbeitsstunden 2023
Download Soll-Arbeitsstunden 2022

Lebensmittelgesetz

Alle wichtigen Informationen zum Lebensmittelgesetz.
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Konjunktur

GastroSuisse sammelt, analysiert und kommentiert Zahlen, Fakten und Trends aus dem Bereich Gastgewerbe und befragt einmal jährlich seine Mitglieder. Die neuesten Zahlen und Trends finden Sie nachfolgend:

• Konjunktur / KOF-Quartalsberichte - Pulsmesser der Gastronomie und Hotellerie
• Branchenbarometer - Zeitnah und kompetent informiert
• Branchenspiegel - Zahlen und Fakten zum Schweizer Gastgewerbe

Kontakt

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Blumenfeldstrasse 20
8046 Zürich

T 0848 377 111

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