Die nachstehende Auflistung beinhaltet wichtige Themen für Mitglieder. Die dazugehörigen Merkblätter von GastroSuisse Rund um den L-GAV, ums Arbeitsrecht und um den Betrieb finden Sie hier (Download der Merkblätter ist nur für Mitglieder möglich).

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Stellenmeldepflicht

Ab 1. Juli 2018 gilt die Stellenmeldepflicht. Sie betrifft alle Berufsarten, welche eine Arbeitslosenquote von mindestens 8 Prozent aufweisen.
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Mindestlöhne

Die Mindestlöhne für das aktuelle Jahr/bzw. Sommersaison, Kalkulation Stundenlöhne, Gastgewerbliche Löhne usw.
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Landes-Gesamtarbeitsvertrag des Gastgewerbes

GastroSuisse ist als Arbeitgeberverband Sozialpartner für den Landes-Gesamtarbeitsvertrag für das Gastgewerbe (L-GAV). Der L-GAV ist vom Bundesrat allgemeinverbindlich erklärt und wird dadurch für alle Betriebe anwendbar, sobald sie gastgewerbliche Leistungen anbieten.
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Arbeitsstunden

Die aktuellen Soll-Arbeitsstunden pro Monat.
Download Soll-Arbeitsstunden 2023
Download Soll-Arbeitsstunden 2022

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Lebensmittelgesetz

Alle wichtigen Informationen zum Lebensmittelgesetz.
Weitere Infos und Download

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Konjunktur

GastroSuisse sammelt, analysiert und kommentiert Zahlen, Fakten und Trends aus dem Bereich Gastgewerbe und befragt einmal jährlich seine Mitglieder. Die neuesten Zahlen und Trends finden Sie nachfolgend:

• Konjunktur / KOF-Quartalsberichte - Pulsmesser der Gastronomie und Hotellerie
• Branchenbarometer - Zeitnah und kompetent informiert
• Branchenspiegel - Zahlen und Fakten zum Schweizer Gastgewerbe

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Kontakt

GastroSuisse
Blumenfeldstrasse 20
8046 Zürich

T 0848 377 111

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