Blockschulunterricht Koch/Köchin EFZ in Samedan
Seit dem Schuljahr 2024/25 bietet die Gewerbeschule Samedan in Graubünden jeweils in der Zwischensaison im Herbst sowie im Frühling je vier Wochen Blockschulunterricht pro Lehrjahr für die Kochlernenden EFZ. Der Blockschulunterricht ist optimal für Kochlernende aus Saisonbetrieben, welche in den Nebensaisons geschlossen sind.
Blockschulunterricht in Samedan für Koch-Lernende EFZ
Zum Blockschulunterricht der Köche und Köchinnen EFZ sind Lernende aus allen Kantonen der Schweiz herzlich willkommen. Über die bereits bestehende Interkantonale Berufsfachschulvereinbarung (BFSV) ist das Vorgehen und die Finanzierung geregelt. Der Blockschulunterricht ist aktuell nur für EFZ-Lernende verfügbar.
Daten der Blockkurse
Der Blockkurs im Herbst findet jeweils zwischen Mitte Oktober bis Mitte Dezember und im Frühling zwischen Anfang April bis Anfang Juni statt.
Voraussetzung für ausserkantonale Lernende
Ausbildungsbetriebe ausserhalb von Graubünden, die ihre Lernenden gern in den Blockschulunterricht nach Samedan senden möchten, beantragen dies beim Amt für Berufsbildung in ihrem eigenen Kanton. Vorausgesetzt, der Antrag wird vom eigenen Kanton bewilligt, meldet der Betrieb seinen Lernenden inkl. dem Entscheid direkt der Gewerbeschule Samedan.
Kontakt Blockschulunterricht
Gewerbeschule Samedan, 7503 Samedan
081 852 50 71, E-Mail
Überbetriebliche Kurse
Die überbetrieblichen Kurse finden unter dem Jahr bei Hotel & Gastroformation Graubünden in Chur statt.
Auch ausserkantonale Lernende sind in den üK in Chur herzlich willkommen.
Kontakt üK-Betrieb
GastroGraubünden, 7000 Chur
081 354 96 96, E-Mail
Unterkunft- und Internatsangebot
Die Unterkunft für Lernende wird ebenfalls über die Gewerbeschule Samedan koordiniert. Die Kosten für die Unterbringung inkl. Verpflegung und Betreuung gehen zulasten der Ausbildungsbetriebe.