Tisch gedeckt.

Grundkurs: Verkauf / Service (G1-Modul 5)

Servicekunde, Verkaufskunde und Getränkekunde

Kursziele

Du kannst den Servicebereich organisieren und überwachen. Du kannst dein Getränkeangebot erstellen und den gastronomischen Verkaufsablauf gestalten. Dabei berücksichtigst du die Erwartungen der Gäste und den Jugendschutz.

 
 

Kursdaten und -zeiten

22.10.2027 09:00 - 29.10.2027 17:00

Einsteiger ins Gastgewerbe, gastgewerbliche Mitarbeiter ohne Berufslehre im Service

Dieses Modul ist eines von sechs Modulen des G1 Gastro-Grundseminars. Es kann losgelöst vom G1 Gastro-Grundseminar besucht werden. Jeder Teilnehmer erhält eine Kursbestätigung am Ende des Kurses. Überdies besteht die Möglichket das Modul mit einer Modulprüfung abzuschliessen.

Wegleitung G1

GastroGraubünden engagiert den Lerninhalten entsprechend ausgewiesene, kompetente Referenten.

GastroGraubünden, Hotel und Gastronomie Fachschule
Loëstrasse 161, 7000 Chur

Telefon 081 354 96 96
E-Mail info@gastrogr.ch

CHF 900.00 Mitglieder GastroGraubünden
CHF 1020.00 Nichtmitglieder

inkl. Kursunterlagen

6 Kurstage

Freitag, 22. Oktober 2027
Montag, 25. Oktober 2027
Dienstag, 26. Oktober 2027
Mittwoch, 27. Oktober 2027
Donnerstag, 28. Oktober 2027
Freitag, 29. Oktober 2027

 

Kurszeiten: 09.00 - 17.00 Uhr

Angaben zur teilnehmenden Person

private Personalien
 
Anrede
Arbeiten Sie aktuell in einem Betrieb (mind. 20%), welcher zwingend dem Gesamtarbeitsvertrag im Schweizer Gastgewerbe (L-GAV) unterstellt ist?
Angaben zum Arbeitgeber
 
Mitglied von GastroGraubünden
Aus- und Weiterbildung
 
Bitte geben Sie uns hier Ihre bis anhin gemachten Ausbildungen bekannt.

 
Upload für allfällige Zeugnisse (optional)

 
Laden Sie hier nur Zeugnisse hoch, falls Sie bereits eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie absolviert haben.
Wir prüfen dann gerne, ob wir Sie von einem Modul dispensieren können. Es gilt, wer den schriftlichen Nachweis erbringt, dass Lernziele einer früheren, von GastroSuisse anerkannten Aus- und Weiterbildung einem oder mehreren Modulen entsprechen, kann die Dispensation des entsprechenden Modules sowie der Modullernzielkontrolle verlangen.

 
Maximal 3 Dateien möglich.
5 MB Limit.
Erlaubte Dateitypen: txt rtf pdf doc docx odt ppt pptx odp xls xlsx ods.
Verbindliche Anmeldung für folgende Module (bitte gewünschtes auswählen)
 
Ich nehme definitiv am obigen Kurs/Seminar teil und bin mit den AGB’s und Annulationsbedingungen einverstanden.