Anlässlich der kurz bevorstehenden Delegiertenversammlung von GastroSuisse in Arosa mit über 500 Gästen und Delegierten hat das GastroJournal ein Interview mit GastroGraubünden-Präsident Seppo Caluori in seiner Pintausgabe veröffentlicht. (Ausgabe vom 15.06.2023)
Im Interview blickt Seppo Caluori auf die anstehende DV, beurteilt die aktuelle Lage der Bündner Gastronomie und beantwortet auch private Fragen.

Vielen Dank an Oliver Borner und das GastroJournal für den gelungenen Artikel und Nicola Pitaro für die professionellen Fotos.