Die Weinschätze Graubündens
Einführung in die Weinkultur der Bündner Herrschaft. Ein Kurs für Gastronomen, Weinliebhaber und Servicemitarbeitende. Erweitere dein Wissen über die Bündner Weinbau-Region, die faszinierende Geschichte und die heutige Weinkultur, während du praktische Fähigkeiten in einer genussvollen Degustation erlernst.
Kursziele
- Du kennst die Geschichte und Eigenheiten des Bündner Weins
- Du kennst die wichtigsten Bündner Weinsorten
- Du lernst einen Kelterbetrieb vor Ort kennen
- Du lernst anhand einer Degustation typische Weine Graubündens kennen
- Du kannst Bündner Weine kompetent empfehlen und verkaufen
- Du kannst eure Bündner Weinkarte gezielt erweitern
Kursdaten und -zeiten
Lieni Kunz, Geschäftsführer graubündenWEIN
Oliver Friedrich, Sommelier
Zielgruppen sind:
- Mitarbeitende sowie Quereinsteiger, die den Bündner Wein, seine Geschichte, Eigenheiten und Produzenten (besser) kennenlernen möchten, damit er/sie den Bündner Wein besser empfehlen und verkaufen kann
- Alle Gastronomen und Hotelliers, die ihre Bündner Weinkarte erweitern möchten
- Interessierte und Hobby-Weinliebhaber
Huus vum Bündner Wii, Präsentationsraum
Jeninserstrasse 3, 7307 Jenins
Telefon 081 354 96 96
E-Mail info@gastrogr.ch
CHF 70.00
Mindestteilnehmerzahl: 6
Maximalteilnehmerzahl: 14
1/2 Kurstag
Montag, 14. Juni 2027
oder
Montag, 27. September 2027
Kurszeiten: 13.15 - 17.30 Uhr
Der Kurs wird in Zusammenarbeit mit graubündenWEIN angeboten. Die Kursadministration und Abrechnung erhältst du deshalb direkt von graubündenWEIN.
10 Tage vor Kursstart