Berufsbildnerkurs für Hotellerie und Gastronomie (ibw)
Praxisnah und branchenspezifisch
Der branchenspezifische Berufsbildnerkurs wird von erfahrenen Fachpersonen aus der Branche geleitet. Sie vermitteln praxisnahes Wissen, beantworten konkrete Fragen und gehen gezielt auf die Herausforderungen im Berufsalltag ein.
Du erhältst wertvolle Informationen und praktische Tipps zu wichtigen Ausbildungsthemen – von der Rekrutierung und Bewerberselektion bis hin zu rechtlichen Fragen rund um den L-GAV, das Arbeitsrecht, Arbeitszeiten und die Personalplanung. Gleichzeitig bietet der Kurs die Möglichkeit, Erfahrungen auszutauschen und dein Netzwerk mit Berufskolleginnen und -kollegen zu erweitern.
Gut vorbereitet für deine Aufgabe als Berufsbildner/in
Der Kurs vermittelt dir die Grundlagen für eine systematische, fachgerechte und zeitgemässe Ausbildung deiner Lernenden. Du gewinnst Sicherheit in deiner Rolle als Berufsbildner/in und erhältst den kantonalen Berufsbildnerausweis, der schweizweit anerkannt ist.
Individuelle Unterstützung am 6. Kurstag
Am sechsten Kurstag arbeitest du an deinen persönlichen Ausbildungsunterlagen, beispielsweise an der Ausbildungsplanung oder am Bildungsbericht. Dabei wirst du von einer Referentin oder einem Referenten individuell begleitet und unterstützt.
Dieser Berufsbildnerkurs dauert 6 Kurstage, anstatt der üblichen 5 Tage. Falls Teilnehmende nur die obligatorischen 5 Tage besuchen möchten, finden Sie weitere Kurse hier.
Kursziele
- Bildungsziel 1: Umgang mit Lernenden als Interaktionsprozess gestalten
- Bildungsziel 2: Ausbildungseinheiten situationsgerecht und mit Bezug auf die Berufspraxis der Lernenden planen, durchführen und überprüfen
- Bildungsziel 3: Auswahl, Beurteilung und Förderung der Lernenden
- Bildungsziel 4: Sensibilisierung für Probleme der Lernenden in Zusammenhang mit Adoleszenz, ect.
- Bildungsziel 5: Berufsbildungs- und Arbeitsrechtliche Bestimmungen
- Praxisziel: Erarbeiten der individuellen Unterlagen, wie z. B. der Ausbildungsplanung usw.
Für das Erlangen des Schweizerisch anerkannten Berufsbildnerausweises des Kanton Graubünden gibt es gesetzliche Voraussetzungen. Eine dieser Voraussetzungen ist, dass die Kurstage obligatorisch und zwingend zu besuchen sind. Nur so ist gewährleistet, dass du den Abschluss erlangst.
Kursdaten und -zeiten
Meier Margrith, Betriebsleiterin Erwachsenenpsychiatrie, PDGR Chur
Schweighauser Beatrice, Schulleiterin / Personalfachfau / Ausbildnerin / Hotelier / Restauratrice, life-map.ch
Angehende Berufsbildende in Lehrbetrieben verfügen über ein eidgenössisches Fähigkeitszeugnis auf dem Gebiet in dem sie bilden oder über eine gleichwertige Qualifikation sowie über mindestens zwei Jahre berufliche Praxis im Lehrgebiet.
GastroGraubünden, Hotel und Gastronomie Fachschule
Loëstrasse 161, 7000 Chur
Telefon 081 354 96 96
E-Mail info@gastrogr.ch
CHF 570.00 für Teilnehmende mit Wohnsitz oder einem Anstellungsvertrag in einem Lehrbetrieb im Kanton Graubünden
CHF 870.00 für ausserkantonale Teilnehmende
(inkl. Kursunterlagen)
L-GAV Unterstützung:
Teilnehmende welche zum Zeitpunkt der Anmeldung in einem Betrieb angestellt sind, der zwingend dem Landes-Gesamtarbeitsvertrag des Schweizerischen Gastgewerbes (L-GAV) unterstellt ist und alle 6 Kurstage bei GastroGraubünden besucht haben, erhalten von den Kurskosten CHF 300.00 zurück erstattet. Dies gilt aber nur für Personen, die alle Kurstage bei GastroGraubünden besucht haben und zum Zeitpunkt der Anmeldung in einem Betrieb angestellt sind, der zwingend dem Landes-Gesamtarbeitsvertrag des Schweizerischen Gastgewerbes (L-GAV) unterstellt ist.
Die Kontingente für Subventionen pro Jahr sind beschränkt. Anträge werden vom L-GAV nach Eingang berücksichtigt.
6 Kurstage
Montag, 03. Mai 2027
Dienstag, 04. Mai 2027
Montag, 10. Mai 2027
Dienstag, 11. Mai 2027
Dienstag, 18. Mai 2027
Mittwoch, 19. Mai 2027
Kurszeiten jeweils: 08.30 - 16.30 Uhr
Maximalteilnehmerzahl: 20 Personen
Der Kurs wird in Zusammenarbeit mit ibW Höhere Fachschule Südostschweiz angeboten. Die Kursadministration und Abrechnung erhältst du deshalb direkt von ibW Chur.
10 Tage vor Kursstart