Viele Energiesparmassnahmen wären ohne hohe Kostenfolgen zu realisieren. Mit einfach umsetzbaren Lösungen lassen sich ca. 10-15 Prozent des Verbrauchs einsparen. Die meisten davon zahlen sich bereits nach ein bis drei Jahren aus. Aufgrund des Krieges in der Ukraine verschlechtert sich die Energieversorgungssicherheit.

Gemäss Einschätzung des Bundesrates und Akteuren der Schweizer Energiebranche besteht das Risiko einer Gas- und/oder Strommangellage im kommenden Winter. Daher empfiehlt GastroSuisse den Branchenangehörigen bereits jetzt ihre Energiesituation zu prüfen und Massnahmen zu ergreifen, um den Energieverbrauch zu senken.

Zur Unterstützung hat GastroSuisse ein Merkblatt und eine Checkliste zum Thema Energiesparen erarbeitet.