Info-Anlass "Kulinarischer Herbst" mit alpinavera in Jenins
Artikel - Info-Anlass "Kulinarischer Herbst" mit alpinavera in Jenins
Ein Promotionsprojekt zur Gästegewinnung und Umsatzsteigerung
Das Thema Kulinarik gewinnt besonders im Kanton Graubünden eine immer grössere Bedeutung. Dabei liegt das Regionale, Authentische voll im Trend. Produkte aus einheimischem Lebensmittelhandwerk sind beliebt, die Gastronomie arbeitet je länger desto mehr eng mit lokalen Betrieben zusammen.
Diese Entwicklung haben Gastro Graubünden und alpinavera, die Marketing- und Kommunikationsplattform für zertifizierte Regionalprodukte, dazu bewogen, eine Partnerschaft einzugehen mit dem Ziel, gemeinsame Projekte mit nachhaltigem Nutzen für alle Beteiligten zu lancieren.
Am Informationsnachmittag wird sich der Trägerverein alpinavera vorstellen, die Richtlinien für eine allgemeine Zusammenarbeit mit alpinavera werden erklärt und das daraus resultierende Projekt „Kulinarischer Herbst 2019“ detailliert erläutert.
- Sie lernen alpinavera kennen
- Sie wissen, wie die Gastronomierichtlinien angewendet werden
- Sie kennen die Möglichkeiten und den Nutzen, die Ihnen der „Kulinarische Herbst 2019“ bietet und welche Anforderungen Ihrerseits erfüllt werden müssen.
Alle Betriebsleiter, Restaurateure, Hoteliers und alle Personen, welche sich mit dem Thema lokale Produkte befassen.
Restaurant Rätia in Jenins
Mitbringen:
Notizblock und Schreibzeug