Leben in Graubünden | Gastrograubünden

Leben in Graubünden

Artikel - Leben in Graubünden

Unterricht im Hotel

Diese Nachwuchsaktivität ist ein Gemeinschaftsprojekt von GastroGraubünden und hotellerieSuisse Graubünden, mit Unterstützung von GastroSuisse und HotellerieSuisse. Im Rahmen des Tourismusprogramms 2021 efolgt vom Amt für Wirtschaft und Tourismus zudem eine finanzielle Unterstützung.

Schulklassen der 5. und 6. Primarstufe erhalten die Gelegenheit, die spannenden Berufe der Hotellerie und Gastronomie vor Ort kennenzulernen und sich mit dem Tourismus im Kanton Graubünden praxisbezogen und hautnah vertraut zu machen. Den theoretischen und didaktischen Hintergrund für den Schulunterricht in einem Hotel liefert das Lehrmittel «Leben in Graubünden».

Das Projekt soll Jugendlichen einen authentischen Einblick in die Arbeitswelt ermöglichen. Deshalb werden Akteure aus dem Tourismus, der Gastronomie und der Hotellerie in den Unterricht miteinbezogen. Ausserdem erhalten Schülerinnen und Schüler einen praktischen Einblick in einfache Tätigkeiten aus dem Arbeitsalltag.

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