Grundkurs: Gastgewerbliches Recht & Hygiene (G1-Modul 1)
Artikel - Grundkurs: Gastgewerbliches Recht & Hygiene (G1-Modul 1)
Kantonales Gastgewerbegesetz, Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle, eidg. Alkoholgesetz, Suchtprävention, Brandverhütung, Arbeitssicherheit inkl. KOPAS-Seminar
Sie kennen die gastgewerblichen und sicherheitspolizeilichen Bestimmungen, Gesetze und Vorschriften und setzen diese korrekt um. Sie sorgen für angemessenen Präventionsschutz und fördern die Arbeitssicherheit und den Gesundheitsschutz im Betrieb.
Aktive Wirte, Hoteliers, Kaderangestellte sowie auch QuereinsteigerInnen in die Gastrobranche.
Dieses Modul ist eines von sechs Modulen des G1 Gastro-Grundseminars. Es kann lostgelöst vom G1 Gastro-Grundseminar besucht werden.
Jeder Teilnehmer erhält eine Kursbestätigung am Ende des Kurses. Überdies besteht die Möglichkeit das Modul mit einer Modulprüfung abzuschliessen.
Neu beinhaltet dieses Modul automatisch den Arbeitssicherheit-Kurs (KOPAS) mit Zertifikat. Mehr Informationen
6 Tage
Dienstag, 11. April 2023
Mittwoch, 12. April 2023
Donnerstag, 13. April 2023
Freitag, 14. April 2023
Montag, 17. April 2023
Dienstag, 18. April 2023 (kein Unterricht)
Mittwoch, 19. April 2023
09.00-12.00 Uhr und 13.00 - 17.30 Uhr
CHF 1'050.00 für Mitglieder von GastroGraubünden
CHF 1'190.00 für Nicht-Mitglieder
(inkl. Kursunterlagen)
Preisänderungen bleiben vorbehalten.