Angebotsplanung und Kartengestaltung – Ihr Weg zu mehr Umsatz! | Gastrograubünden

Angebotsplanung und Kartengestaltung – Ihr Weg zu mehr Umsatz!

Artikel - Angebotsplanung und Kartengestaltung – Ihr Weg zu mehr Umsatz!

Das Angebot beeinflusst unmittelbar den Umsatz und Gewinn Ihrer Betriebes. An diesem Seminar zeigen wir Ihnen, wie Sie die Kunden begeistern können, weniger Aufwand haben und dabei gutes Geld verdienen.

Kursziele
  • Optimierung Ihrer Angebotskarte
  • Thematisierung von Speise- und Getränketrends

Der Referent garantiert Ihnen einen Umsatzzuwachs von mindestens 5% und die Steigerung des Betriebsgewinns um 1.5% nach der Umsetzung der im Kurs erlernten Techniken

Eine ideale Ergänzung zu diesem Seminar bilden die Kurse «Positionierung im Bereich F&B» und «Kennzahlen & Preisgestaltung».

Kursleiter
Urs Schaffer, F&B Spezialist, Mitinhaber der Silly Asses GmbH Bern Liebefeld.
Teilnehmer

Alle Betriebsleiter, Restaurateure, Hoteliers, Küchenchef, Mitarbeiter und alle Personen, welche sich mit dem Thema Food & Beverage befassen.

Kursort

GastroGraubünden, Hotel und Gastronomie Fachschule
Loëstrasse 161, 7000 Chur

Telefon
081 354 96 96
Kosten

CHF 200.00 Mitglieder von GastroGraubünden
CHF 260.00 Nichtmitglieder
(inklusive Kursunterlagen)

Ebenfalls inklusive:
Zu diesem Kurs erhalten die Teilnehmenden einen Gutschein für 2 Gratisstunden Coaching bei der Erstellung eines eigenen Angebotkonzepts.

Mindesteilnehmerzahl: 4

Startdatum
Enddatum
Anmeldeschluss
Weiteres

Unbedingt mitbringen:

  • Die eigenen Angebotskarten aus dem Betrieb.
  • Falls möglich, die Artikelstatistik der vergangenen zwei Monate oder der letzten Saison.

 

Anmeldeformular Kurs - Angebotsplanung und Kartengestaltung

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