Nachwuchskampagne «Gesucht: Bündner Stars»

GastroGraubünden und hotelleriesuisse Graubünden führen mit Unterstützung ihrer Dachorganisationen vom September 2010 bis Mai 2011 einen Wettbewerb für Schulklassen in Graubünden durch. Das Motto lautet: Das Hotel und das Restaurant als Begegnungs- und Arbeitsstätte. Das Ziel der Kampagne besteht darin, dass sich die Schüler mit ihren Lehrpersonen mit unserer Branche aktiv auseinandersetzen und positive Eindrücke erhalten.Anfang Herbst wurden alle Lehrpersonen im Kanton Graubünden angeschrieben und über den Inhalt und die Ziele des Wettbewerbes orientiert. Gleichzeitig wurden im Rahmen des Wettbewerbes «Gesucht Bündner Stars» den Schulklassen angeboten, an Betriebsbesichtigungen teilzunehmen. An diesen konnten sie sich ein Bild über das Innenleben, über die vielfältigen Tätigkeiten und das Umfeld eines Hotelbetriebes machen. 65 Schulklassen mit mehr als 1'000 Schülerinnen und Schülern nehmen am Wettbewerb teil. Bis Ende Jahr fanden in verschiedenen Hotelbetrieben bereits Betriebsbesichtigungen statt.


Eindrücke von der Betriebsbesichtigung im Hotel Adula in Flims ...mixen, was das Zeugs hält.

Diese beeindruckten sowohl die Schüler wie auch die Lehrpersonen. Erfreulicherweise konnte mit dem Koch des Jahres 2010, Andreas Caminada vom Schloss Schauenstein, ein überzeugender Botschafter für die Lancierung des Wettbewerbes gewonnen werden. Das mit ihm für die Promotion des Wettbewerbes gedrehte Videoclip ist unter www.berufe-gastgewerbe.ch abrufbar.

Einen Eindruck, wie eine Betriebsbesichtigung verläuft erhalten Sie durch den Artikel im Bündner Tagblatt, den Sie mit folgender PDF Datei herunterladen können: Artikel BT Hotel Schweizerhof